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タイ出店・国外進出
タイ王国という国に魅せられた理由はたくさんありすぎて書ききれませんが、毎年行く程に好きな国ともっと深く関わるには出店するのが一番と考えました。
まず山ちゃんの手羽先がタイ国産である事、また日常的なタイ料理の中にも鶏肉を使った料理がたくさんある事、あまり家では料理をしない外食文化である事、日系企業も多く日本人街がある事、中間層以上の人達に日本食が好まれている事などの状況からもマーケットが十分にあると考えています。
現実的に出店となると、物価面やターゲットとする層など熟慮が必要ですが、経済的な発展や日本との関係などからも十分視野に入れてもよい地域だと思っています。人脈作りや言葉の勉強など壁は高いですが、いつかその日が来ると信じて地道に準備を重ねています。
それでは最後に…「今夜も幻の手羽先が呼んでいる」
部長 加藤 孝一
ハワイ出店・国外進出
タイ王国という国に魅せられた理由はたくさんありすぎて書ききれませんが、毎年行く程に好きな国ともっと深く関わるには出店するのが一番と考えました。
